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Kursbeschreibung

Expertenstandard Ernährung

Inhalte/Beschreibung

  • Entwicklung und Aufbau der Expertenstandards
  • Grundlagen der Ernährung
  • Mangelernährung und Kreislauf der Mangelernährung, Risiken und Folgen
  • Screening- und Assessmentinstrumente zur Identifikation einer Mangelernährung
  • Risikoerfassung und Anzeichen
  • Einschätzung der Ernährungssituation
  • Planung einer individuellen Mahlzeiten- und Interaktionsgestaltung
  • Maßnahmen/Unterstützung zur Sicherstellung und Förderung der oralen Ernährung
  • Hilfsmittel zur Nahrungsaufnahme
  • Besondere Risikosituationen
  • Anleiten und Beraten
  • Dokumentation

Zielgruppen/Voraussetzungen

Zielgruppen:

Beschäftigte

Viele ältere und pflegebedürftige Menschen sind oft nicht in der Lage sich angemessen zu ernähren. Mangelernährung ist häufig die Folge.

Um einen daraus resultierenden erhöhten Pflegeaufwand und aufwendige Behandlungen vorzubeugen, kann ein gezieltes Ernährungsmanagement durch die Umsetzung des Expertenstandards Ernährung entgegenwirken.

Die Weiterbildung vermittelt Ihnen die aktuellen Inhalte des Expertenstandards Ernährung. Sie erhalten Einblick in dieses Ernährungsmanagement und schaffen so die Grundlage für eine bedarfs- und bedürfnisorientierte Ernährung in Ihrer Einrichtung.

Zugangsvoraussetzung:

Die Fortbildung richtet sich an Heimleitungen, Pflegedienstleitungen, Qualitätsbeauftragte und Pflegefachkräfte in der Krankenhausversorgung, der stationären Altenpflege und bei ambulanten Pflegediensten.

Veranstaltungsinformationen

Abschlussart:

Teilnahmebescheinigung

Unterrichtsform:

Wochenendveranstaltung

Kosten/Gebühren/Förderung

Kosten:

120,00 €

inkl. Skript, Snacks und Getränke

Dauer/Termine

Datum:

nach individueller Vereinbarung

Unterrichtszeiten:

Samstag, 28.10.2017
09:00 Uhr - 16:00 Uhr

Veranstaltungsort

bfz Marktredwitz, Wölsauer Straße 20



Ansprechpartner:

Elvira Eichhorn
Telefon 09231 96560
Telefax 09231 965656
E-Mail info@mak.bfz.de

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Bildungsanbieter:

bfz Hochfranken
Schleizer Straße 5-7
95028 Hof
Telefon 09281 7254-0
Telefax 09281 725454
E-Mail info@ho.bfz.de

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