bfz.de Deutsch für Hotel und Gastronomie

Deutsch für Hotel und Gastronomie

Unternehmen suchen zunehmend nach Mitarbeitenden im Hotel- und Gastronomiegewerbe, die sie in bestimmten Branchen und Regionen nicht mehr im Kreis ausgebildeter Bewerber finden. Ausländische Arbeitskräfte mit einer guten fachlichen Qualifikation haben daher gute Chancen auf dem Arbeitsmarkt, sofern sie auch über ausreichende Deutschkenntnisse verfügen. Das Absolvieren des Sprachmoduls unterstützt die Teilnehmenden dabei, ihre fachliche Qualifizierung erfolgreich absolvieren zu können. Zusätzlich werden sie intensiv auf Kommunikationssituationen in ihrem beruflichen Alltag vorbereitet. Dadurch bieten sich sehr gute Chancen auf eine erfolgreiche berufliche und soziale Integration.

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Live-Online-Unterricht

Vollzeit

diverse Abschlussarten

verschiedene Fördermöglichkeiten

Termine und Kontakt

Zielgruppen

Arbeitssuchende
Beschäftigte
Unternehmen
Migrant*innen/Asylbewerber*innen

Voraussetzungen

Vorausgesetzt werden nachweisliche Deutschkenntnisse auf dem Niveau A2. Ein Interesse an einer Beschäftigung im Hotel- und Gaststättengewerbe sollte vorhanden sein. Eine serviceorientierte Einstellung, eine positive und freundliche Ausstrahlung gegenüber Gästen sowie Interesse im Umgang mit Lebensmitteln erleichtern Ihnen den erfolgreichen Abschluss.

Förderungsmöglichkeiten

Agentur für Arbeit
Berufsförderungsdienst der Bundeswehr
Bildungsgutschein (BGS)
Jobcenter
Renten- und Unfallversicherungsträger

Abschlussart

faw-Zertifikat
Zertifikat der Kooperationspartner
Teilnahmebescheinigung
bfz-Zertifikat

Kursinhalte

Wer macht was?
Speisen und Getränke und deren Zubereitung
Hygiene und Reinigung
Restaurant und Hotel
Anmeldung und Buchung
Tischdecken
Köche und Küche
Arbeitsplatz Hotel
Telefonieren und nachfragen
Gäste empfangen
Bestellungen und Beschwerden
Auskunft geben und bezahlen
Stellenbeschreibungen und Bewerbungen

Diese Fähigkeiten erwerben Sie

Absolventen dieser Weiterbildung steigern ihre Chancen auf einen Arbeitsplatz im Hotel- und Gastronomiegewerbe, indem sie ihre Deutschkenntnisse berufsbezogen und gezielt verbessern. Sie sind in der Lage, mit Gästen zu kommunizieren und diese bestmöglich zu bewirten.

Hinweis zu unseren Lernmethoden

Live-Online-Unterricht mit individuellem Support (LOU!S)

Der Unterricht findet ausschließlich online statt – mit einem*r Dozent*in im virtuellen Klassenzimmer (Microsoft Teams, Vitero o. Ä.).

Um teilnehmen zu können, nutzen Sie die hochmoderne technische Ausstattung an Ihrem bfz-Standort. Unsere Lernprozessbegleiter*innen vor Ort unterstützen Sie im kompletten Schulungszeitraum.

Sie möchten die Qualifizierung von zu Hause aus machen? Hierzu benötigen Sie die Zustimmung des Kostenträgers. Bei digitalen Umschulungen ist zusätzlich das Einverständnis der regionalen Kammer erforderlich.

Termine und Kontakt

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Veranstaltungen (20)

Bamberg 07.09.2026 – 18.09.2026 ganztags

bfz Bamberg Coburg
Lichtenhaidestraße 15
96052 Bamberg