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Vorbereitung auf den Berufsalltag in der Hotellerie und Gastronomie
Vorbereitung auf den Berufsalltag in der Hotellerie und Gastronomie
Sie interessieren sich für einen Arbeitsplatz im Hotel- und Gastronomiebereich oder haben bereits erste Erfahrungen gesammelt? Super! Diese Weiterbildung vermittelt Ihnen die wichtigsten Grundlagen rund um das Thema Service und Warenkunde. Dank des systematisch aufgebauten Moduls, erwerben Sie die grundlegenden theoretischen Kompetenzen schnell und unkompliziert.
Neben der allgemeinen Businessetikette werden auch Themen wie Schutz und Sicherheit sowie Hygiene in der Hotellerie und Gastronomie behandelt.
Zielgruppen
- Arbeitssuchende
- Beschäftigte
- Unternehmen
Voraussetzungen
Vorausgesetzt werden Deutschkenntnisse auf dem Niveau A2. Ein Interesse an einer Beschäftigung im Hotel- und Gaststättengewerbe sollte vorhanden sein. Eine serviceorientierte Einstellung, eine positive und freundliche Ausstrahlung gegenüber Gästen sowie Interesse im Umgang mit Lebensmitteln erleichtern Ihnen den erfolgreichen Abschluss.
Förderungsmöglichkeiten
- Agentur für Arbeit
- Berufsförderungsdienst der Bundeswehr
- Bildungsgutschein (BGS)
- Jobcenter
- Renten- und Unfallversicherungsträger
Abschlussart
- faw-Zertifikat
- Zertifikat der Kooperationspartner
- Teilnahmebescheinigung
- bfz-Zertifikat
Kursinhalte
- Business-Etikette: Auftreten, Verhalten, Regeln
- Schutz und Sicherheit: Vorschriften, Gesetze (ArbSchG)
- Hygiene: HACCP, Kreuzkontamination, Reinigung, Desinfektion
Diese Fähigkeiten erwerben Sie
Mitarbeiter in der Hotellerie und Gastronomie werden bundesweit dringend gesucht. Bereits in der Bewerbungsphase wird auf Basiskenntnisse geachtet; Arbeitgeber entscheiden sich dann gerne für motivierte Bewerber mit entsprechendem Basiswissen. Dieser Kurs vermittelt die ersten Grundlagen für den Einstieg in die unterschiedlichen Bereiche der Hotellerie und Gastronomie.
Termine und Kontakt
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Aalen 07.04.2026 – 17.04.2026 ganztags 
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Ulmer Straße 107 und 107/1
73431 Aalen
Ansprechpartner*in
Christine Fahrner
Telefon 08221 3628-19
E-Mail louis-dua@bfz.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Biberach 07.04.2026 – 17.04.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Freiburger Straße 69
88400 Biberach
Ansprechpartner*in
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
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Dillingen 07.04.2026 – 17.04.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Große Allee 37
89407 Dillingen
Ansprechpartner*in
Thomas Weiß
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
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Dillingen 07.04.2026 – 17.04.2026 ganztags
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Große Allee 49
89407 Dillingen
Ansprechpartner*in
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
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Dillingen 07.04.2026 – 17.04.2026 ganztags
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Kapuzinerstraße 17
89407 Dillingen
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Donauwörth 07.04.2026 – 17.04.2026 ganztags
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Alois-Bauer-Straße 4
86609 Donauwörth
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
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Ehingen 07.04.2026 – 17.04.2026 ganztags
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Berkacher Straße 48
89584 Ehingen
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Günzburg 07.04.2026 – 17.04.2026 ganztags
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Augsburger Straße 45 - 47
89312 Günzburg
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Günzburg 07.04.2026 – 17.04.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Sedanstraße 12-14
89312 Günzburg
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Heidenheim 07.04.2026 – 17.04.2026 ganztags
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Friedrich-Ebert-Straße 23
89522 Heidenheim
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Illertissen 07.04.2026 – 17.04.2026 ganztags
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Saumweg 9
89257 Illertissen
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Krumbach 07.04.2026 – 17.04.2026 ganztags
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Nassauer Str. 5
86381 Krumbach
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Neu-Ulm 07.04.2026 – 17.04.2026 ganztags
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Leibnizstraße 9
89231 Neu-Ulm
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
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Nördlingen 07.04.2026 – 17.04.2026 ganztags
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Polizeigasse 18
86720 Nördlingen
Ansprechpartner*in
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Schwäbisch Gmünd 07.04.2026 – 17.04.2026 ganztags
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Marktplatz 29
73525 Schwäbisch Gmünd
Ansprechpartner*in
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Schwäbisch Gmünd 07.04.2026 – 17.04.2026 ganztags
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Hospitalgasse 16
73525 Schwäbisch Gmünd
Ansprechpartner*in
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Ulm 07.04.2026 – 17.04.2026 ganztags
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Kässbohrerstraße 13
89077 Ulm
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Aalen 01.06.2026 – 12.06.2026 ganztags
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Ulmer Straße 107 und 107/1
73431 Aalen
Ansprechpartner*in
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Biberach 01.06.2026 – 12.06.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Freiburger Straße 69
88400 Biberach
Ansprechpartner*in
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
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Dillingen 01.06.2026 – 12.06.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Große Allee 37
89407 Dillingen
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Dillingen 01.06.2026 – 12.06.2026 ganztags
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Große Allee 49
89407 Dillingen
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
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Dillingen 01.06.2026 – 12.06.2026 ganztags
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Kapuzinerstraße 17
89407 Dillingen
Ansprechpartner*in
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
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Donauwörth 01.06.2026 – 12.06.2026 ganztags
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Alois-Bauer-Straße 4
86609 Donauwörth
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Ehingen 01.06.2026 – 12.06.2026 ganztags
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Berkacher Straße 48
89584 Ehingen
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
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Günzburg 01.06.2026 – 12.06.2026 ganztags
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Augsburger Straße 45 - 47
89312 Günzburg
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Günzburg 01.06.2026 – 12.06.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Sedanstraße 12-14
89312 Günzburg
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Heidenheim 01.06.2026 – 12.06.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Friedrich-Ebert-Straße 23
89522 Heidenheim
Ansprechpartner*in
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- Gruppenmaßnahme
Illertissen 01.06.2026 – 12.06.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Saumweg 9
89257 Illertissen
Ansprechpartner*in
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Krumbach 01.06.2026 – 12.06.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Nassauer Str. 5
86381 Krumbach
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- Gruppenmaßnahme
Neu-Ulm 01.06.2026 – 12.06.2026 ganztags
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Leibnizstraße 9
89231 Neu-Ulm
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Nördlingen 01.06.2026 – 12.06.2026 ganztags
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Polizeigasse 18
86720 Nördlingen
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
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Schwäbisch Gmünd 01.06.2026 – 12.06.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Marktplatz 29
73525 Schwäbisch Gmünd
Ansprechpartner*in
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Schwäbisch Gmünd 01.06.2026 – 12.06.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Hospitalgasse 16
73525 Schwäbisch Gmünd
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Ulm 01.06.2026 – 12.06.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Kässbohrerstraße 13
89077 Ulm
Ansprechpartner*in
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Aalen 27.07.2026 – 07.08.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Ulmer Straße 107 und 107/1
73431 Aalen
Ansprechpartner*in
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Biberach 27.07.2026 – 07.08.2026 ganztags
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Freiburger Straße 69
88400 Biberach
Ansprechpartner*in
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Dillingen 27.07.2026 – 07.08.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Kapuzinerstraße 17
89407 Dillingen
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
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Dillingen 27.07.2026 – 07.08.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Große Allee 37
89407 Dillingen
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Dillingen 27.07.2026 – 07.08.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Große Allee 49
89407 Dillingen
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Donauwörth 27.07.2026 – 07.08.2026 ganztags
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Alois-Bauer-Straße 4
86609 Donauwörth
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Ehingen 27.07.2026 – 07.08.2026 ganztags
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Berkacher Straße 48
89584 Ehingen
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Günzburg 27.07.2026 – 07.08.2026 ganztags
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Augsburger Straße 45 - 47
89312 Günzburg
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Günzburg 27.07.2026 – 07.08.2026 ganztags
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Sedanstraße 12-14
89312 Günzburg
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Heidenheim 27.07.2026 – 07.08.2026 ganztags
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Friedrich-Ebert-Straße 23
89522 Heidenheim
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Illertissen 27.07.2026 – 07.08.2026 ganztags
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Saumweg 9
89257 Illertissen
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Krumbach 27.07.2026 – 07.08.2026 ganztags
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Nassauer Str. 5
86381 Krumbach
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Neu-Ulm 27.07.2026 – 07.08.2026 ganztags
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Leibnizstraße 9
89231 Neu-Ulm
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Nördlingen 27.07.2026 – 07.08.2026 ganztags
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Polizeigasse 18
86720 Nördlingen
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Schwäbisch Gmünd 27.07.2026 – 07.08.2026 ganztags
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73525 Schwäbisch Gmünd
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Schwäbisch Gmünd 27.07.2026 – 07.08.2026 ganztags
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73525 Schwäbisch Gmünd
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Ulm 27.07.2026 – 07.08.2026 ganztags
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Kässbohrerstraße 13
89077 Ulm
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Aalen 21.09.2026 – 02.10.2026 ganztags
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Biberach 21.09.2026 – 02.10.2026 ganztags
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88400 Biberach
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Dillingen 21.09.2026 – 02.10.2026 ganztags
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89407 Dillingen
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Dillingen 21.09.2026 – 02.10.2026 ganztags
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Dillingen 21.09.2026 – 02.10.2026 ganztags
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Donauwörth 21.09.2026 – 02.10.2026 ganztags
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Ehingen 21.09.2026 – 02.10.2026 ganztags
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Günzburg 21.09.2026 – 02.10.2026 ganztags
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Günzburg 21.09.2026 – 02.10.2026 ganztags
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Heidenheim 21.09.2026 – 02.10.2026 ganztags
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Krumbach 21.09.2026 – 02.10.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Nassauer Str. 5
86381 Krumbach
Ansprechpartner*in
Thomas Weiß
Telefon 08221 3628-19
E-Mail louis-dua@bfz.de
- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Neu-Ulm 21.09.2026 – 02.10.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Leibnizstraße 9
89231 Neu-Ulm
Ansprechpartner*in
Christine Fahrner
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Nördlingen 21.09.2026 – 02.10.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Polizeigasse 18
86720 Nördlingen
Ansprechpartner*in
Thomas Weiß
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Schwäbisch Gmünd 21.09.2026 – 02.10.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Marktplatz 29
73525 Schwäbisch Gmünd
Ansprechpartner*in
Christine Fahrner
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Schwäbisch Gmünd 21.09.2026 – 02.10.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Hospitalgasse 16
73525 Schwäbisch Gmünd
Ansprechpartner*in
Christine Fahrner
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Ulm 21.09.2026 – 02.10.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Kässbohrerstraße 13
89077 Ulm
Ansprechpartner*in
Christine Fahrner
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Aalen 16.11.2026 – 27.11.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Ulmer Straße 107 und 107/1
73431 Aalen
Ansprechpartner*in
Christine Fahrner
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Biberach 16.11.2026 – 27.11.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Freiburger Straße 69
88400 Biberach
Ansprechpartner*in
Christine Fahrner
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Dillingen 16.11.2026 – 27.11.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Große Allee 37
89407 Dillingen
Ansprechpartner*in
Thomas Weiß
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Dillingen 16.11.2026 – 27.11.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Große Allee 49
89407 Dillingen
Ansprechpartner*in
Thomas Weiß
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Dillingen 16.11.2026 – 27.11.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Kapuzinerstraße 17
89407 Dillingen
Ansprechpartner*in
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Donauwörth 16.11.2026 – 27.11.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Alois-Bauer-Straße 4
86609 Donauwörth
Ansprechpartner*in
Christine Fahrner
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- 100 Unterrichtseinheiten in 2 Wochen, Vollzeit
- Gruppenmaßnahme
Ehingen 16.11.2026 – 27.11.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Berkacher Straße 48
89584 Ehingen
Ansprechpartner*in
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Günzburg 16.11.2026 – 27.11.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Augsburger Straße 45 - 47
89312 Günzburg
Ansprechpartner*in
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- Gruppenmaßnahme
Günzburg 16.11.2026 – 27.11.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Sedanstraße 12-14
89312 Günzburg
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Thomas Weiß
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- Gruppenmaßnahme
Heidenheim 16.11.2026 – 27.11.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Friedrich-Ebert-Straße 23
89522 Heidenheim
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Illertissen 16.11.2026 – 27.11.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Saumweg 9
89257 Illertissen
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Krumbach 16.11.2026 – 27.11.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Nassauer Str. 5
86381 Krumbach
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- Gruppenmaßnahme
Neu-Ulm 16.11.2026 – 27.11.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Leibnizstraße 9
89231 Neu-Ulm
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Nördlingen 16.11.2026 – 27.11.2026 ganztags
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Polizeigasse 18
86720 Nördlingen
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Schwäbisch Gmünd 16.11.2026 – 27.11.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Marktplatz 29
73525 Schwäbisch Gmünd
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Schwäbisch Gmünd 16.11.2026 – 27.11.2026 ganztags
bfz Donauwörth * Ulm * Aalen
Hospitalgasse 16
73525 Schwäbisch Gmünd
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Christine Fahrner
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Ulm 16.11.2026 – 27.11.2026 ganztags
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Kässbohrerstraße 13
89077 Ulm
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