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bfz.de    Qualifizierung im Bereich Hauswirtschaft / Alltagsbegleitung und Gastronomie

Qualifizierung im Bereich Hauswirtschaft / Alltagsbegleitung und Gastronomie

Sie möchten eine Qualifizierung um als Alltagsbegleitung oder in der Gastronomie tätig zu sein?

Wir bieten Ihnen auf Grundlage der Ausbildungsberufe „Fachmann*frau für Systemgastronomie“ und  "Hauswirtschafter*in“ einen Lehrgang, welcher die Grundkenntnisse in diesen Berufsfeldern vermittelt. 

Weiterhin dienen die betrieblichen Erprobungsphasen der Vertiefung der erworbenen Kenntnisse und Fertigkeiten. Damit bereiten Sie sich auf ihren beruflichen Neuanfang vor.

Vor Ort
Teilzeit
Europäischer Sozialfonds (ESF)
Termine und Kontakt

Zielgruppen

  • Migrant*innen/Asylbewerber*innen

Förderungsmöglichkeiten

  • Europäischer Sozialfonds (ESF)

Kursinhalte

Baustein 1: Küche und Buffet

  • Einführung in das Berufsfeld und Vermittlung von Grundlagenwissen
  • Arbeitsschutz
  • Küchenhygiene
  • Umweltschutz und rechtliche Grundlagen
  • Vor- und Nachbereitung Küche
  • Präsentation von Speisen

Baustein 2: Service

  • Umgang mit Gästen
  • Service am Gast
  • Gasträume vorbereiten
  • Zahlungsverkehr im Service
  • Warenkunde und Hygiene im Service
  • Einsatz von Geräten im Service

Baustein 3: Reinigung, Pflege und Gestaltung von Wohn- und Funktionsbereichen 

  • Wohn- und Funktionsbereiche reinigen und pflegen
  • Hygienevorschriften kennen
  • Wohnumfeld und Funktionsbereiche gestalten
  • Pflege von Zimmer-, Balkon- und Gartenpflanzen

Baustein 4: Betreuung besonderer Personengruppen

  • Personen individuell wahrnehmen und beobachten
  • Personen individuell betreuen
  • Bedarf an hauswirtschaftlichen Betreuungsleistungen erkennen
  • Hilfe bei Alltagsverrichtungen

Deutsch

Bewerbungstraining

EDV

 

Diese Fähigkeiten erwerben Sie

  • Sie erweitern Ihre fachtheoretischen und fachpraktischen Kenntnisse.
  • Sie sammeln erste praktische Erfahrungen im Rahmen Ihres betrieblichen Praktikums.
  • Sie erhöhen Ihre Chancen auf dem Arbeitsmarkt.

Hinweis zu unseren Lernmethoden

Vor Ort

Sie nehmen direkt am Standort am Unterricht teil. Dieser findet in unseren gut ausgestatteten Unterrichtsräumen, digitalen Lernfabriken oder Werkstätten statt.

Termine und Kontakt

Zu viele Treffer? Bitte grenzen Sie Ihre Auswahl ein.

Veranstaltungen (1)
  • Hof
    09.10.202320.06.2024 vormittags

    bfz Hochfranken
    Schleizer Straße 5-7
    95028 Hof

    Anfahrtsskizze

    Ansprechpartner*in
    Thomas Müller
    Telefon 09281 725412
    E-Mail qualifizierung-hof@bfz.de

    Unterrichtszeiten

    Der Unterricht findet Montag bis Freitag von 8:00 Uhr bis 12:15 Uhr statt.

    Urlaubszeiten
    30.10.23 - 03.11.23
    27.12.23 - 29.12.23
    25.03.24 - 28.03.24
    10.05.24
    21.05.24 - 24.05.24
    31.05.24

    StMAS-WBM-2018_2zre_cmyk.eps ESF_Logo_4c_02.svg

    • Vor Ort
    • 8 Monate, Teilzeit
    • Gruppenmaßnahme

Dieses Bildungsprodukt wird gefördert durch

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