Am 20. April 2026 besuchten die Teilnehmenden der BvB Miltenberg den McDonald’s‑Standort in Bürgstadt. Ziel der Besichtigung war es, den Betrieb kennenzulernen und konkrete Einblicke in Ausbildungs‑ und Arbeitsmöglichkeiten zu erhalten.
„Uns ist wichtig, dass die Jugendlichen den Arbeitsalltag vor Ort kennenlernen. Erst dann können sie für sich entscheiden, ob ein Beruf wirklich zu ihnen passt.“
Seminarleiterin Laura Konrad
Empfangen wurde die Gruppe von der Franchiseunternehmerin Frau Riedel, die die Standorte Bürgstadt und Buchen betreibt. Gemeinsam mit dem Schichtführer und der Managerin des Standorts Bürgstadt führte sie die Teilnehmenden durch das Restaurant und die Küche.
Zu Beginn stellte Frau Riedel das Unternehmen McDonald’s sowie dessen Konzept vor und erläuterte die verschiedenen Berufsbilder. Neben der Ausbildung zur Fachkraft für Systemgastronomie bietet McDonald’s auch Quereinsteiger*innen gute Startmöglichkeiten. Frau Riedel betonte, wie wichtig Teamarbeit und Zuverlässigkeit im Restaurant sind. Zudem informierte sie darüber, dass McDonald’s tarifgebunden ist und über dem Mindestlohn bezahlt. Beeindruckend für die Teilnehmenden war auch, den Arbeitsalltag hautnah zu erleben: In Bürgstadt werden werktags bis zu 700 Gäste, an Wochenenden sogar bis zu 800 Gäste versorgt.
Für alle Teilnehmenden war eine JobDay‑Mappe vorbereitet. Diese enthielt wichtige Informationen zum Unternehmen, Visitenkarten, kleine Werbegeschenke sowie einen beispielhaften Werdegang eines Mitarbeiters, der die vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten bei McDonald’s aufzeigt.
Die Teilnehmenden wurden durch Kühlräume und Küche geführt und erhielten Informationen zu Verpackungssystemen und zum Kassenbereich. Nach einer Hygienebelehrung durften sie selbst aktiv werden: In der Küche, dem Herzstück des Restaurants, bereiteten sie ihre eigenen Burger zu, stellten ein komplettes Menü zusammen und richteten es auf dem Tablett an, wie im Arbeitsalltag der Mitarbeitenden. Das selbst zubereitete Menü durften sie im Anschluss selber essen.
Die Teilnehmenden bedankten sich mit viel Applaus. Trotz anfänglicher Skepsis waren sie begeistert und nahmen viele neue Impulse mit.
